Настоящий текст ручной работы - пожалуйста, поддержите, разместив ссылку ("Поделиться"). Пишем независимые материалы за свой счет.
Обзор Kimpton Maa-Lai, Bangkok
Патрик, спасибо за приглашение
Дмитрий, мы ценим Вашу репутацию. Всегда пожалуйста
Что такое Kimpton?
Прежде всего, Дмитрий, забота о людях. Это не простые слова, а целая концепция, свод правил. В которые нужно инвестировать ресурсы, силы и деньги.
Наша задача - выделиться на фоне конкурентов. Мы предлагаем высокое качество размещения на более неформальной основе. У нас простой и легкий манер.
Мы стремимся предлагать что-то новое и привлекательное, созданное на наших собственных условиях и от всего сердца. А не повторять то, что делают другие.
В этом помогает то, что наша управляющая команда пришла из традиционных люксовых отелей. Поэтому мы знали, что нужно делать. Но смогли выбрать собственный, уникальный и личный подход к ожидаемым элементам роскоши.
Я считаю, что отели - это персонализированный (контактный) сервис, который является неотъемлемой частью жизни любого современного человека.
Мы принимаем известные медийные личности, политиков, руководителей стран и государств. Владельцев больших онлайн-продуктов. Нас любят все, кому важные легкие современные концепции.
Тяжело ли предлагать европейскую еду самого высокого качества в не-европейской стране?
Все дело в кулинарной перспективе и типе используемых ингредиентов. Таиланд имеет доступ к высококачественным местным продуктам. Это позволяет нам поддерживать высочайшие стандарты, не полагаясь исключительно на импорт. Поддерживать местных поставщиков и снижать углеродный след.

(в ресторане Ms. Jigger, Kimpton Maa-Lai, Bangkok)
Вам нравится Бангкок?
Более чем, Дмитрий. Более чем. Здесь очень динамичная отельная и деловая среда. При этом спокойный размеренный образ жизнь. Идеальное сочетание.
В Таиланде появляются молодые таланты. Даже сыры научились делать на уровне или даже лучше, чем в Италии или, например, моей родной Германии. На севере страны, в Чианг-Мае.
Главная проблема успешного отеля? Мы, признаться, впечатлены результатами Kimpton
Мы работаем в высококонкурентной среде. Поэтому важно постоянно изобретать себя заново, бросать себе вызов. Оставаясь верными своим основным ценностям. А также всегда инвестировать в заботу о команде и ее обучение. Именно она отвечает за предоставление этих впечатлений гостям.
Бангкок - город номер один для туристов. Поэтому именно здесь видно, кто может успешно создавать ажиотаж и интерес.
Ваше любимое видовое место в отеле?
Платные материалы - "Как составлять коммерческое предложение?". Отдельный абзац для отелей
Бар на крыше. С потрясающими видами на закат. На огромный город.
Назовите, пожалуйста, главное неудобство Бангкока для туристов и работников?
Пробки. Ужасные пробки.



Читать еще из Интервью