Патрик Бов - Создаем новый формат роскоши

Обзор отеля

Патрик, спасибо за приглашение!

Дмитрий, спасибо за Ваше время! Очень ценим Вашу репутацию на отельном рынке. А также отличный английский язык (улыбается)

Вы знаете, я его преподаю. Итак, что такое Kimpton?

Kimpton - это прежде всего забота о людях. У нас простой и понятный стиль. Современный лад и комфортная атмосфера. Хотя мы относимся к премиальной категории услуг

Тяжело ли предлагать европейскую еду самого высокого качества в Таиланде?

Спасибо за высокую оценку, Дмитрий. Таиланд имеет доступ к высококачественным компонентам.

Это позволяет нам поддерживать высокие стандарты. Кстати, местные поставщики уже научились производить качественные европейские рецепты

(в ресторане Ms. Jigger, Kimpton Maa-Lai, Bangkok)

Вам нравится Бангкок?

Более чем, Дмитрий. Более чем. Здесь отличная динамичная среда. При этом размеренный образ жизни.

В Европе это стоит миллионы, здесь - сотни, десятки тысяч долларов

Главная трудность успешного отеля?

Мы работаем в высококонкурентной среде. Поэтому важно придумывать что-то новое каждый раз. Инвестировать в людей, в команду.

Бангкок - город номер один в мире для туристов. Здесь нет простых входов

Ваш любимый вид в отеле?

Бар на крыше. С потрясающими видами на закат. Огромный город. Еще бы сюда добавить море

Главное неудобство Бангкока для туристов?

Пробки