Дмитрий Ягодин преподает тайский язык по Zoom.
Пять лет спустя я вернулся в жаркий Таиланд. Столица преобразилась до неузнаваемости.
Я остановился в роскошном отеле Four Seasons, Bangkok, за счет работодателя.
Отель располагался на набережной оживленной реки Чао Прайя, которая служила своеобразным “кондиционером” в знойные дни.
От станции наземного экспресс-поезда (BTS) Saphan Taksin до отеля было около 1,5 км. Большинство гостей, вероятно, предпочли бы такси или воспользоваться фирменной лодкой, отправляющейся от одноименного пирса (Saphan Taksin Pier), расположенного рядом со станцией BTS. К сожалению, мы об этом не знали.
Бангкок встретил нас знакомыми ароматами Таиланда: фруктовыми, цитрусовыми. После насыщенного дня мы отправились спать и проснулись утром.
Заметно, что город изменился. Сменилось целое поколение тайцев. Новое поколение более открыто западным веяниям.
Это влияние прослеживается повсюду: от крупных отелей до небольших магазинов и местных компаний.
Утром мы решили заказать простые блюда тайской уличной кухни. И как ни крути, их основа - рис. Свежий, вкусный, молочный.
В Таиланде рис – главный ингредиент большинства блюд. Его варят, жарят, парят и даже добавляют в десерты. В стране десятки сортов риса, отличающихся вкусовыми качествами.
В меню – Као Пад Гунг. Название блюда говорит само за себя: “Као” – рис, “пад” – жареный, “гунг” – креветка. Воздушный хрустящий рис с сочной креветкой, всё это на обычном пластиковом стуле на открытом воздухе.
Блюдо стоило около 150 руб., что значительно дешевле, чем в отеле (около 1100 руб.) Вероятно, щедрая порция, заказанная на тайском языке, вызвала улыбки у продавца, далее последовал десерт.
На десерт я выбрал Као Ниао Мамуанг. Название переводится как “клейкий рис с манго” (“као” - рис, “ниао” - клейкий, “мамуанг” - манго). Это уникальный тайский десерт, который совсем не похож на кашу. Клейкий рис с насыщенным молочным вкусом дополнен свежими ломтиками сладкого манго, с приятной терпкостью во вкусе.
Десерт обошелся чуть дороже, около 220 руб.
Блюда были очень вкусными. Тайская кухня осталась прежней, а вот люди, как мне показалось, изменились к лучшему.
Мы садимся на современный автобус, соответствующий европейским экологическим стандартам. Кондуктор, слегка удивленный, приветствует нас на тайском языке. После короткой беседы он вежливо желает нам приятной поездки.
Мы вновь прибываем в роскошный отель Four Seasons. Впечатление, что расстояние между отелем и городом сократилось по сравнению с прошлым визитом (в отель соответствующего уровня). За прошедшие пять лет Бангкок заметно преобразился.
Бангкок пополнился новыми современными садами и парками. Город также обогатился культурными объектами в европейском стиле. Динамичное развитие Бангкока продолжается.
28.03.2024 133
Поддержите нас
Мы пишем настоящие живые тексты ручной работы (без AI)
Разместите ссылку в своих профилях
Услуга главреда
Репетитор английского онлайн. Свободное владение, опыт работы с Послом Австралии, IELTS 9.0, главный редактор Moscow Business Times. Подробности
Избранное
Антонио Сапонара - "В Таиланде безопасно"
Capella, Bangkok - лучший отель в мире
Петровка, 26
Лахта Тауэрс
Гонконг глазами GM
Пийпун Пиха - "двор с трубой"
Еще
Натали Кокейн - британка на тайском курорте
The Standard, Hua Hin - высокий стандарт тайского курорта
Ян Вайзхайт - немец, отвечающий за ведущий отель в Таиланде
Landmark, London - британская классика
Марк Холмс - Гонконг - это давай, давай, давай!
Энни - мы предпочли Таиланд Новой Зеландии
Валид Уэзини - Бангкок - это живой город