Итак, "Марсово поле". Отдельное здание с панорамными окнами и верандой, выходящей к набережной реки Мойки.
Итак, начинаем дегустацию. Кухня в заведении управляется настоящим итальянцем - Антонио Фреза.
Высокий ценовой сегмент (по меркам города). Вежливое обслуживание, сентиментальное, с улыбками, но без лишней фоновости присутствия. Идеальный баланс. Маленькие деревянные столы и изобилие интерьерной зелени. Без лишнего пафоса и официоза, который я не люблю.
Итак, буррата с узбекскими помидорами. Идеальный сыр, молочный, нежный. Слегка мягкий. И помидоры - настоящие узбекские томаты. Сладкие как фрукт, с освежающей цитрусовой кислинкой в конце. Идеальная комбинация. Цена - 1350 руб.
Фокачча с кремом в качестве бесплатного блюда (комплимента). Идеальный хлеб с ярким вкусом оливкового масла. Пышный, с легкой хрустящей корочкой. И сам крем - яркий, сливочный, напоминает густой десертный мусс, но с ярким мясным привкусом и ароматом.
Спагетти (кампанелле) с крабовым мясом. Немного напоминают куриные сердца по форме. Или лисички. Палочки с подвязкой, которые покрыты аккуратным тонким слоем сливочного соуса. Крабовое мясо самого высокого качества и имеет отчетливый характер по вкусу. Твердая текстура и мягкая консистенция, которая потребляется легко, как густые сливки или молоко. Цена - 1850 руб. Идеально подходит к игристому вину (950 руб.) Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Лосось, запеченный на гриле, с соте из морепродуктов. Цена - 2190 руб. Яркий вкус рыбы самого высокого качества. Морской вкус. Легкая розовая прожарка, которая буквально тает во рту. И сопровождение - картофель фри, лучший за многочисленную историю проб и поездок (450 руб.) Держит форму и остается мягким внутри.
Внутри заведения теплая атмосфера без лишнего шума. Вежливые официанты, приятная публика и виды на исторические кварталы старого города.
Кстати, идеальный северо-испанский десерт с творогом - 650 руб. Просто тает во рту, как первый снег. Шоколадная подливка сверху поднимает блюдо на самый высокий уровень. Лучший десерт в городе.
Средний счет на двоих с напитками - около 10000 руб.
24.02.2026
Поддержите нас
Мы пишем настоящие живые тексты ручной работы (без AI)
Разместите ссылку в своих профилях
Услуга главреда
Репетитор английского онлайн. Свободное владение, опыт работы с Послом Австралии, IELTS 9.0, главный редактор Moscow Business Times. Подробности
Избранное
Антонио Сапонара - "В Таиланде безопасно"
Capella, Bangkok - лучший отель в мире
Петровка, 26
Лахта Тауэрс
Гонконг глазами GM
Пийпун Пиха - "двор с трубой"
Еще
Натали Кокейн - британка на тайском курорте
The Standard, Hua Hin - высокий стандарт тайского курорта
Ян Вайзхайт - немец, отвечающий за ведущий отель в Таиланде
Landmark, London - британская классика
Марк Холмс - Гонконг - это давай, давай, давай!
Энни - мы предпочли Таиланд Новой Зеландии
Валид Уэзини - Бангкок - это живой город